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水果深加工設備可用于水果罐頭

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水果深加工設備可用于水果罐頭

發布日期:2015-12-11 09:20 來源:http://www。jumpfruits。com 點擊:

    水果加工設備專家主張水果加工主要用于水果罐頭行業,水果罐頭是國內罐頭食品市場的最大品類,也是消費者認知度較高,市場競爭較為激烈的罐頭食品品類。目前為止,國內罐頭食品市場可以說還沒有強勢的領導品牌出現。

  從目前水果罐頭銷售情況來看,近幾年,國內的消費罐頭市場發展迅速,某些區域市場,年銷售額突破五百萬達到并超過一千萬的品牌不在少數,某品牌黃桃單品甚至出現了單品銷售過億的不俗表現。  

  我國水果罐頭產業發展潛力巨大,但保持產業健康穩定發展還需注意以下幾點問題:  

  隨著八零九零及零零后消費者的增長,越來越多的購買行為將因品牌決定,品牌的影響力越發明顯。而我國水里罐頭市場,包括銷售量較大的黃桃、桔子等市場還沒有形成讓消費者熟記于心的品牌,消費者普遍存在對罐頭產品認知度不高的現狀。  

  防腐劑認知誤區依然存在。罐頭是使用添加劑最少,但最能保持食品原汁原味的一種食品。但很多消費者普遍認為罐頭是依靠防腐劑來保存的。正是這種誤區,使消費者對購買罐頭產品存在巨大桎梏。  

  罐頭行業整體宣傳力度較低。和乳制品、飲料、方便品等食品比較而言,我國罐頭食品宣傳力度較低。對消費者進行更深入的教育,消除一些根深蒂固的誤區,需要通過長時間潛移默化的影響。企業需主動宣傳罐頭產業產品優勢,增強做大做強的機會。


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