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水果深加工设备可用于水果罐头

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水果深加工设备可用于水果罐头

发布日期:2015-12-11 09:20 来源:http://www.dietetics-tv.com 点击:

    水果加工设备专家主张水果加工主要用于水果罐头行业,水果罐头是国内罐头食品市场的最大品类,也是消费者认知度较高,市场竞争较为激烈的罐头食品品类。目前为止,国内罐头食品市场可以说还没有强势的领导品牌出现。

  从目前水果罐头销售情况来看,近几年,国内的消费罐头市场发展迅速,某些区域市场,年销售额突破五百万达到并超过一千万的品牌不在少数,某品牌黄桃单品甚至出现了单品销售过亿的不俗表现。  

  我国水果罐头产业发展潜力巨大,但保持产业健康稳定发展还需注意以下几点问题:  

  随着八零九零及零零后消费者的增长,越来越多的购买行为将因品牌决定,品牌的影响力越发明显。而我国水里罐头市场,包括销售量较大的黄桃、桔子等市场还没有形成让消费者熟记于心的品牌,消费者普遍存在对罐头产品认知度不高的现状。  

  防腐剂认知误区依然存在。罐头是使用添加剂最少,但最能保持食品原汁原味的一种食品。但很多消费者普遍认为罐头是依靠防腐剂来保存的。正是这种误区,使消费者对购买罐头产品存在巨大桎梏。  

  罐头行业整体宣传力度较低。和乳制品、饮料、方便品等食品比较而言,我国罐头食品宣传力度较低。对消费者进行更深入的教育,消除一些根深蒂固的误区,需要通过长时间潜移默化的影响。企业需主动宣传罐头产业产品优势,增强做大做强的机会。


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