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喝水果飲料喝果汁的四大原則

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喝水果飲料喝果汁的四大原則

發布日期:2015-07-16 00:00 來源:http://www.dietetics-tv.com 點擊:

喝果汁飲料 水果飲料喝果汁的四大原則,

果汁飲料口味多變,果汁飲料生產線也越來越多;很多人喜歡買來喝,不過,選購的時候一定要注意。

第一,要根據標簽上標注的原果汁含量判斷飲料和其名稱是否一致,同時注意看包裝有無滲漏和脹氣現象。瓶裝或罐裝飲料的瓶口、瓶身不得有糖漬和污物,軟包裝飲料手捏不變形,瓶蓋、罐身等不得凸起。

第二,要看果汁的外觀,凡不帶果肉的透明型飲料,應清澈透明,無任何漂浮物和沉淀物;不帶果肉且不透明型飲料,應均勻一致,不分層,不得產生渾濁;果肉型飲料,可見不規則的細微果肉,允許有沉淀。

果汁飲料易被細菌污染,導致口味變劣。為延長其保質期,一般在生產過程中都要添加防腐劑,如山梨酸(鉀)或苯甲酸(鈉)。消費者不要誤認為是有機酸或鈉鹽、鉀鹽。果汁飲料中除100%原果汁外,一般果汁飲料在生產過程中都要加糖、食用色素、香料和防腐劑。所以,日常生活中不能用其代替水果和水。特別是兒童大量飲用這些飲料,會因抑制食欲或過多攝入糖分而導致肥胖[2] 。


相關標簽:果汁飲料生產線

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