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水果飲料的正確飲品

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水果飲料的正確飲品

發布日期:2015-07-16 00:00 來源:http://www.dietetics-tv.com 點擊:




超市里排排的飲料五花八門,果汁飲料生產線也越來多 令人難以下手。既有營養、口感又好的天然飲品當屬果汁飲料,可是那么多品牌和種類,究竟應該如何挑選呢?就讓營養專家來為大家講述識別果汁飲料的方法,為消費者灌輸正確的觀念。

觀念一:


100%果汁比其他果汁更有營養。

專家評論:基本上正確。

判別果汁的營養多寡:一要看其純度,二要看其水果種類,三看果肉含量。同一種水果的果汁,100%的營養就肯定比10%或者其他純度的高。

混合果汁具有更高的營養:一種水果一種營養,多種水果多種營養。比如說大家都很熟悉的“三種水果在里面”的農夫果園,就是屬于混合果汁類別。

含有更多果肉的果汁:營養價值比較高,因為果肉纖維素對人體非常有利。

觀念二:


一般在超市里賣的果汁飲料都是有質量保證的,隨便挑,沒問題。

專家評論:錯誤。

果汁飲料企業在生產規模和質量要求上各有不同,消費者就是在超市購買果汁飲料,也要瞪大眼睛看仔細。

挑選果汁,安全是第一位。要“在安全基礎上講營養,在營養基礎上講口味。”消費者挑果汁,一般有三種簡單的方法:一個是看品牌,國內知名大企業的產品,一般都有品質保證;二是看標簽,標簽上有不含防腐劑、人工色素,不加糖等注明的,通常都是比較重視天然品質的品牌;三是比較色澤、香味和口感,品質越好,其色澤和香味越自然,口感越濃郁,而通過香精、糖份調制的果汁,其口感和香氣都比較刺鼻。

觀念三:


吃水果要考慮農殘,喝果汁就沒有這方面的問題。

專家評論:錯誤。

果汁飲料是以水果為原料制成的,一樣要考慮安全和健康問題。果汁的安全,一個在于有沒有添加防腐劑,這個可以從標簽上看出來;一個是農殘,這個肉眼無法分辨,就只能盡量挑選品質好的果汁品牌,來確保安全。


相關標簽:果汁飲料生產線

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